Sunday, 2 August 2015

减压



不知道什么时候开始,我一天里最开心的事,就是能够为老公准备美味的一餐。即使只是小小的早餐都可以让我很开心。

食谱是一种可以一直收着,一直重复再看的书,有一些食谱,第一次看,不会有感觉,觉得太难或没做就已经断定成品不会好吃,过了许久再看,就会有新的发现,曾经不想做的,突然又会很想去做。

吃惯了自己做的食物,会觉得外面的食物美味的很少,大多数都太咸。食物的难吃,真的不是用咸或味精就能够瞒过的。虽然如此,我也只是有信心做给自己和老公吃。做给朋友分享的,真的很偶尔,过时过节才会这么做。因为即使是老公和我爱吃的,我都没有信心别人也会爱吃。做给自己老公吃跟做给朋友吃的差别是很大的。在老公面前,不好吃的话我不会有内疚的感觉,因为我也有成功了不少次,他吃了不少,但是在朋友面前毕竟是不一样的。

工作再怎么累再怎么不愉快,完成了美味的一餐,端到老公的面前,我就能忘记一整天的坏心情。我也终于明白有一位老师曾对我说的,“下厨可以让我减压”。

Wednesday, 29 July 2015

下雪



我梦见自己到一个下雪的地方,树枝都结成了冰,没有生命的迹象。

我用龟速在高速公路上行驶,终点似乎很遥远....我怎么看不到。

我会就这样横死街头吗?

其实,不管我走在哪里,走得怎么样,我已经不想再强迫自己了。即使是被人看不起….

怎么最近都不想写下任何发生的事?

可能因为我的生活太单调,重复的生活调子,就是写来写去都一样,所以没什么特别的事就不用写了。

有没有懂我的人,可以陪我一起无聊,不介意我多闷?

诶,你怎么在看我的字?难道你也跟我一样无聊吗?

Monday, 6 July 2015

烫衣服



我不爱熨烫衣服,我都是很少买须要熨烫的衣服。女人的衣服有很多的选择。即使懒惰熨烫,也有大把我们可以穿出来见人的衣服。

熨烫衣服比煮东西更麻烦的是,需要要非常小心的处理,一不小心就会毁了可能很贵的衣服。

老公的衣服,都须要熨烫。虽然他很会熨烫衣服,但他根本都不在乎,穿着皱皱的衣服上班或出街也不觉得有所谓。有一次,他告诉我,朋友问他,“老婆没帮你烫衣服吗?”

我就不高兴了。

终于,我决定不能再任由老公穿皱皱的衣服上班了,那会让我很丢脸。

为了我的面子,我真的必须熨烫衣服。

不烫,人家会注意,烫好了,人家也没留意。烫衣服,是多么理所当然的事,不烫才是奇怪的事。所以,唉,我还是认命吧。

我的功夫可没那么好,我问他,你塞着衣服的对吗?那我烫上半部好了。这不算偷懒,其实比较接近的形容词是--聪明。

熨烫完后,穿在老公身上,我还是必须催眠自己,我其实是有满足感的。

“哇,你的衣服好好看哦,是谁帮你烫的?”

我会调皮的问他。

然后他会一脸满足的傻笑。他的老婆终于肯帮他烫衣服了….

我毕竟是人妻啊,乖乖烫衣服吧。


Tuesday, 9 June 2015

无人岛



从小,我都是一个人睡一间房。跟弟弟同一间房也只是在很小的时候的那几年。

像我这种不喜欢吵闹的人,突然学校挤满了人,我真的是很不习惯。

我真不适合生活在人口非常密集的国家,像现在这样的情况都已经让我要疯掉。

如果真有这样的可能,我多想生活在一个只有自己家人的无人岛,偶尔招待一下别岛的人还可以。

算了,想想一下就好。这个世界,有多少心里想的事都是实际上无法达成的。

Thursday, 28 May 2015

我爱面包

我是吃面包长大的,跟爸爸一样,从小就超爱吃面包。

而且,我都只吃特别的面包,那些什么豆沙面包,牛油面包,kaya面包,我都好几年没吃了,也不喜欢吃。根本不明白为什么那些老档卖了几十年的旧款的面包,都不会换一下口味。一点新意也没有。

我跟面包的缘分,似乎是注定的。

因为老公也跟我一样爱吃面包,他的爸爸生前甚至曾经卖了好几年的面包。 虽然不是自己做的。

我第一次吃核桃面包,是爸爸介绍的。我甚至记得,那个时候,他从Jusco (现为Aeon)带来了核桃面包,很兴奋的告诉我一定要吃。我吃了后,就不能自拔了。

自己做面包的时候,用了好几种坚果类,核桃,杏仁,南瓜籽,腰豆,等等,根本没有一样能够比得上核桃。核桃虽然长得很丑,比任何一种坚果都丑,但它永远是面包最好的朋友。

我终于可以自己亲手做我从小就超爱吃的面包。

有了面包机不到半年,但是我已经做了好多好多的面包。

有些我没有空拍照,这些是有机会上镜的面包。

让我在这里大概记录一下。

这是营养丰富黑芝麻面包

主要是用黑芝麻粉和黑芝麻粒做的。但是里面什么都有哦,有我最爱的核桃,葡萄干,等等。




很香的芝士面包



南瓜面包,里面都是金黄色的,是我最爱的面包之一。

 

 第一次做得到双色土司的时候,我真的是很兴奋的,虽然没有卷得很好看。


第一次做造型面包,我记得那是硬邦邦的,做了好几次的造型面包才做得到松软的。



几次后, 终于做成了比较美丽的双色土司。紫色来自紫薯。青色来自抹茶。







制作面包的过程有点耗时,但是跟所有食物比起,面包吃起来是最方便的。方便携带,方便吃,耐饱。是最棒的早餐。

很庆幸有一个跟我一样爱吃面包的老公,一个大大的土司,两天就被我们吃完了。

真难想象,如果没人陪我吃自己做的面包,会是多么寂寞的事.....









Wednesday, 20 May 2015

一辈子的好声音



佳薇,你真的好棒。

我一直很感激你。永远都会继续听你的歌。我永远欠你的,是我的耳朵。

曾经你在国大求学的时候,有过无数次的演出,只要有你出现,一定就是高潮。

当时我还跟朋友说,我觉得如果你在国大开一场演唱会,肯定很多人捧场。

我那一届的同学们多么幸福,常可以在大学活动里免费看到你的表演。

当时,我跟你只是浅交,只是在新调子乐队练习的时候有短暂的交流。你是他们的招牌歌手,而我,不完全是新调子乐手,只是纯粹在他们表演缺人的时候,短暂的去帮忙充当乐手而已。

我毕竟是民乐的团员。

我太欣赏你的歌声,当时,我希望民乐能够为你伴奏,希望民乐的演奏会上有你的演出,我们伴奏。打电话给你之前,我只是抱着姑且一试的心态,我真不知道你会否答应成为我们的表演嘉宾,拿什么来让你答应?肯定大把人排队请你演出。我们办活动都是省着钱的,邀请你的时候,我都不敢开口说会给你多少酬劳,如果你没开口要,我们顶多只是给个小小的纪念品。

结果,你真的没有开口要什么酬劳,我沾沾自喜,心里想着又能够为乐团找到一个免费的表演嘉宾了。

只是一通电话,你看了看日历,就答应为我们演出。反而是你很兴奋的告诉我,太好了,color of the wind是你小学时候上台唱过的歌,你非常熟悉这首歌,根本不用看歌词,不用练习。

我欣喜若狂,脑海里一直在幻想着你出现在我们的舞台上的那一个画面。我们要怎么排场?那肯定是节目的高潮。

你甚至百忙中抽空到加影育华小学,到我们的练习地点,陪我们练习。

你一开口唱,我看到指挥老师,剑青老师一副非常满意的神情。我身为节目策划,是非常开心的。整个乐团都很开心。我们多么兴奋的讨论着你的出现。

后来,该死的场地突然没有办法让我们租用。明明都说好的,为什么不能?然后,我们被迫换时间。一换时间,我知道不妙了,你这个大忙人,可能真的没有办法帮我们演出了。一如我所料,你一接到我的电话,就很肯定的跟我说没办法配合我们的时间了。我不停的为我们更换的时间道歉,你都花了时间陪我们练习,都已经安排好你的时间,突然我们说换。实在有欠专业。我很不好意思。但是,你都很好人,都没有不愉快的念头,一直说没关系,事后见到我都主动跟我打招呼。反而是我自己一直耿耿于怀….那毕竟是我们的遗憾。

虽然,那是一个遗憾,但我至今都很怀念那天在育华小学为你伴奏的那一场练习。那仅仅只是 一场练习,但是,那多么完美,我们多么陶醉。如果那是一场演出,那会有多好。那是我,我们唯一一次为你伴奏的经验。那是多么珍贵的回忆。

后来,我们都毕业了以后,才从电视上知道你到台湾参加歌唱比赛,红了。你多么努力的去追逐你的梦想。

我当然不能再像大学时期一样,免费看你的表演。不能随便走在街上就遇见你热情的招呼。都不能了。

有多少人能够唱到你那种水准?

每一次听完,都要深深的被感动一次。

你能不能再唱一首?让我们再听一次,再听一次….

有些人说,你的演出太完美,没有瑕疵,太完美也成为一中批评。说太完美,太小心,不够真诚….我真不懂那到底是什么屁话。。根本那些人是会因为挑不到毛病而懊恼。因为挑不到毛病而心里不平衡。

不用紧,不管别人说什么,这一辈子,只要你还在唱歌,我都还会再听。即使有一天,你再也不唱了,我也会一直重播你的歌。永远。一辈子….




这一首,我真的听到全身都残废,只剩下耳朵在运作....我--无--所---谓---