冬至，圣诞

去年的冬至，我是在槟城家乡过的，那是我第一次亲手做汤圆给家人吃，是黑芝麻包馅汤圆，陪妈妈一起搓汤圆的感觉是很棒的。今年的冬至，我不在马口也不在槟城。我在双溪龙这里，自己搓汤圆给老公吃。

这一次弄的，是榴莲汤圆。

很多人好奇问我，榴莲很粘手，要怎么拿来当内陷呢？其实，只要随便找一下资料就会有解决方法来。用手套将榴莲肉取出，丢掉种子，冷冻之后就可以拿来当内陷，冰冻的榴莲肉更容易处理。我弄过榴莲派，榴莲面包都是这样处理内陷的。

不只是榴莲，任何一种液状的内陷，只要冷冻过就很容易处理。那些我们经常看到什么爆浆的内陷，在包馅的时候都是属于冷冻的状态。

南瓜糖水配上汤圆是最完美的甜品。

我不爱人造色素，紫色的外皮，是从紫薯过来的。黄色则是是南瓜。

圣诞节前两天，我们一大班人在Malcolm家度过。他总是喜欢呼朋唤友。Han Chung带着他的妻子和儿子过来。我印象很深刻的是，他儿子，智轩打开礼物，发现是玩具车那一刻，非常非常的开心。智轩很活泼，还会扮恐龙吓唬大家，但他不坏蛋，还蛮听话的。

圣诞节当天，我们是没庆祝的。只是随老公到他马口的家乡呆几天。那一天晚上，月亮很圆，星星很美。我已经忘了上次陪老公一次看月亮是什么是什么时候。有资料说，每三十多年，才会有一次能在圣诞节当天看见圆月。